لینک لوازم جانبی بصورت جداگانه
مس (Cu) در فرآیند تقطیر نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند، به‌ویژه در تهیه نوشیدنی یا فرآیندهای صنعتی مشابه. استفاده از مس در ساخت دستگاه‌های تقطیر به دلایل زیر توصیه و رایج است:
1. حذف ترکیبات گوگردی:
مس توانایی واکنش با ترکیبات گوگردی (مانند سولفیدها) را دارد که ممکن است در حین تقطیر تولید شوند. این ترکیبات گوگردی، اگر حذف نشوند، می‌توانند بوی نامطبوعی (مانند بوی تخم‌مرغ گندیده) در محصول نهایی ایجاد کنند. مس با این ترکیبات واکنش داده و سولفید مس (CuS) تولید می‌کند که در دستگاه باقی می‌ماند و وارد محصول نهایی نمی‌شود.
2. بهبود کیفیت طعم و عطر:
مس در کاهش ترکیبات ناخواسته و بهبود طعم و عطر محصول تقطیرشده موثر است. با حذف ترکیبات مضر و غیرمطلوب، محصول نهایی خالص‌تر، دلپذیرتر و با طعمی صاف‌تر خواهد بود.
3. انتقال حرارت بهتر:
مس به دلیل هدایت حرارتی بالا، گرما را به‌طور یکنواخت توزیع می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود فرآیند تقطیر با کنترل بیشتری انجام شود و از تشکیل نقاط داغ در دستگاه جلوگیری شود، که ممکن است باعث سوختن مواد شود.
4. اثرات کاتالیزوری:
مس به‌عنوان یک کاتالیزور در واکنش‌های شیمیایی داخل فرآیند تقطیر عمل می‌کند. این اثر کاتالیزوری می‌تواند به شکسته شدن مولکول‌های بزرگ‌تر و حذف برخی ترکیبات سنگین‌تر کمک کند.
نویسنده: تیم متخصصین تکنیکال اورجینال
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.